| 昭和５９年１２月 | 病院、医療、寄宿舎等の給食委託業務を目的に、 札幌市豊平区豊平６条６丁目にて創業 |
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| 昭和６０年 ４月 | 会社組織、日総給食産業株式会社を設立「資本金３００万」 |
| 昭和６１年１０月 | 帯広営業所を開設 |
| 昭和６２年 ７月 | 本社を札幌市豊平区豊平６条３丁目に移転 |
| 昭和６２年１０月 | 函館営業所を開設 |
| 平成 元年 ７月 | 社名を株式会社日総に改称し増資「資本金１，０００万円」 |
| 平成 ３年 １月 | 本社を札幌市東区東苗穂３条３丁目１番３１号に移転「自社所有」 |
| 平成 ３年 ３月 | 社団法人日本メディカル給食協会に入会 |
| 平成 ６年 ５月 | 財団法人医療関連サービス振興会より医療関連サービスマーク認定取得 「患者給食業務」 |
| 平成 ６年１１月 | 増資、「資本金２，０００万円」 |
| 平成 ７年 ５月 | 高齢者向け在宅配食サービスを札幌市で展開 「ふれあいフーズ発寒」を稼働 |
| 平成 ８年 ４月 | 学校給食事業に参入「札幌市集団給食事業協同組合」に加盟 |
| 平成 ８年１１月 | 在宅配食サービスエリア拡大の為、「ふれあいフーズ白石」を稼動 |
| 平成 ８年１２月 | 旭川営業所を開設 |
| 平成１１年１２月 | 高齢者賃貸住宅ワームスもいわに「ふれあいフーズ川沿」を併設し稼動 |
| 平成１２年１０月 | 釧路営業所を開設 |
| 平成１４年 ５月 | 在宅配食サービス、「配食サービス千歳」を稼動 |
| 平成１５年１０月 | 飲食店事業に参入 |
| 平成１６年 ２月 | 高齢者住宅事業に参入 |
| 平成１６年 ４月 | ＮＰＯ法人北海道認知症高齢者グループホーム協議会に入会 |
| 平成１７年 ４月 | 有限責任中間法人全国介護事業者協議会に入会 |
| 平成１９年１０月 | 社団法人 日本給食サービス協会に入会 |
