札幌本店011-552-4690 東京赤坂店03-3583-4690 東京新橋店03-3592-4690 東京新橋外堀通り店03-3591-4690
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しろくま各店からのお知らせ
しろくま札幌本店
  • 2026/04/28
    入荷しました。

    白糠町産(茶路めん羊牧場)

    生ホゲット(13ヶ月齢 ドーセット種 メス

    和寒町産(ロビン村)

    生マトン(5歳 サフォーク種 メス)

     

  • 2026/03/01
    営業時間について

    ご予約の際は下記URLをご利用いただけます。

    https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=1000800

     

    営業時間 月火水 18時~1時(L.O 00:30)

         木金土 18時~1:30時(L.O 1:00)

    日曜定休の場合有り、日曜祝日営業の場合は17時~22時(L.O 21:30)、翌月曜定休の場合有り。

    ※祝前日の日曜日のみ18時~1:30時(L.O 1:00)※変更の場合がございます。

    3月の定休日は22日(日)が定休日となります。

    4月の定休日は22日(水)が定休日となります。

    現在、肉の仕入れが大変困難な状況となっております。

    在庫状況によっては閉店時間が早まる事がございますのでご了承下さい。

    皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております‼

しろくま赤坂店
  • 2026/04/27
    本日の北海道産羊肉

    北海道の牧場から美味しい羊肉届きました!!!

    ☆佐呂間町産 サフォーク種

    生ラム 8ヶ月齢 

     

    めぇ~めぇ~牧場

    一度も冷凍していない、フレッシュな羊肉を届けます。

  • 2026/04/27
    【営業時間】

    ●月曜日~金曜日

    17:00~24:00

    (フードラスト 23:00・ドリンクラスト 23:30)

    ●土曜日+日祝日

    16:00~22:00

    (フードラスト 21:00・ドリンクラスト 21:30)

     

    従業員一同心よりお待ちしております

     

    【GW・5月営業日程】

    GW期間・5月5日(火)こどもの日だけ、家族サービスでお休み頂きます!

    5月5日(火)以外は、全日営業しております!

    GW期間、お昼からのご予約も受けておりますので、お気軽にお問い合わせください。!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

しろくま新橋店
  • 2026/04/23
    〜北海道産羊肉の入荷情報〜

    〇白糠町産生ラム

    (茶路めん羊牧場・11ヵ月・ドーセット・♂)

     

    最上級▶ロース&ヒレ

    あっさり赤身モモ

    脂の旨み▶バラ

     

    本日はこの⬆産地の羊と部位がございます!

    ※途中無くなり次第、他の産地・部位に変わる場合がございます。

    1人前づつ部位ごとに食べ比べていただくのがオススメです!

     

    ★1度も冷凍していない、超新鮮で上品な国産羊肉!

    ★北海道の牧場から直接1頭買い!

    ★切り置き無し!ご注文の都度、手切りにてご提供しております!

     

    国内流通量0.6%未満の

    希少な国産羊肉を

    ぜひ、味わってみてください!

  • 2026/04/08
    〜4月と5月の定休日のお知らせ〜

    いつも札幌成吉思汗しろくま新橋店にご来店くださり、誠にありがとうございます!

     

    4月の定休日日曜日祝日

    お休みとなります。

     

    5月の定休日GWの3日(日)〜6日(水)日曜日祝日

    お休みとなります。

     

    すぐ近くの “外堀通り店“ は全日営業しております!

    新橋店お休みの際は “外堀通り店もご利用くださいませ!

     

     

    皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております✨

しろくま赤坂店
  • 2026/04/21
    【北海道産羊肉】※平日、土、日、祝いつでも16時から営業してます♪

    ★白糠町産生ホゲット

    (茶路めん羊牧場・サフォーク種・11ヵ月・)

    ※牧場から無冷凍、1頭買い!ロース、モモ、ショルダー、バラ肉など部位ごとに食べ比べできます!!

  • 2026/04/01
    しろくま新橋外堀通り店【休業日のお知らせ】

    〇4月 定休日無し

    〇5月 定休日無し※GW期間も変わらず営業しております!!

    皆様のご来店お待ちしております!!

     

    月~金 16:00~23:00(LO22:30)

    土・日・祝 16:00~22:00(LO21:30)

     

  • 2026/03/01
    『しろくま新橋外堀通り店』インスタできました♪

    お肉や道産レバーなどの入荷情報や営業日など、いち早くお知らせいたします!

    気になる方はフォローよろしくお願いいたします!!

    https://www.instagram.com/shirokuma_sotobori/profilecard/?igsh=MXV2MXFhNXdiMXNjYg==

     

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一度も冷凍することない美味しい肉を提供

しろくまのジンギスカンの特徴はなんといっても一度も冷凍していないお肉を提供していること。

牧場から直接購入している道産羊肉や一頭仕入れのラム・マトンなど、厳選されたお肉をご提供しております。

鮮度にこだわったしろくま自慢の羊肉をぜひ一度ご賞味ください。

一度も冷凍することない美味しい肉を提供
一度も冷凍することない美味しい肉を提供

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牧場から直接購入している道産羊肉や一頭仕入れのラム・マトンなど、厳選されたお肉をご提供しております。
鮮度にこだわったしろくま自慢の羊肉をぜひ一度ご賞味ください。

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厳選された本当に美味しいものだけを提供
厳選された本当に美味しいものだけを提供

生産農家の顔が見える減農薬野菜や市場に流通する事の少ない特別栽培のお米。
全てのメニューを吟味しとことんこだわりぬいた美味しいものだけを取り揃えております。

“もう一度食べたくなる”を
ぜひしろくまで実感していただきたいと思います。

厳選された本当に美味しいものだけを提供

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全てのメニューを吟味しとことんこだわりぬいた美味しいものだけを取り揃えております。
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